Особенности отдыха в Азербайджане
Азербайджан интересен туристам многочисленными старинными крепостями и дворцами, пляжным отдыхом на Каспийском море и лечением нефтью. Климат в стране разный в зависимости от регионов, здесь очень жаркое лето и очень холодная зима. Лучшее время для поездки в Азербайджан – это середина весны до середины осени.
Уровень преступности достаточно низкий в стране, поэтому здесь вполне безопасно. Здесь запрещается фотографировать метрополитен, а также незнакомых людей. Хотя и вода из под крана вполне пригодна для питья, но все же рекомендуется ее кипятить или использовать покупную воду из бутылок. Общественным транспортом в стране являются маршрутки, автобусы, метрополитен и такси, с таксистами не только можно, но и нужно торговаться.
Азербайджанская кухня достаточно изысканная и с восточным колоритом. Основными ингредиентами азербайджанской кухни считаются овощи, мясо, рыба, к которым добавляют специи и разнообразную зелень. В первые блюда здесь применяют курдючный жир, некоторые блюда способны заменить первые и вторые блюда. Очень популярные блюда, приготовленные из молока.
Чаще всего здесь употребляют баранину, дичь, а также домашнее мясо птицы. Традиционными блюдами считается долма в виноградных листьях, шашлык, плов и люля- кебаб. Особого внимания заслуживает баранина, приготовленная на углях, ягненок на гриле, пирожки с мясом и зеленью с творогом и овощное ассорти с бараниной. Из десертов можно выделить пахлаву, рахат-лукум, козинаки, халву и заливной инжир. Самым популярным напитком здесь считается шербет, а из алкогольных – вино.
Среди туристов самые распространенные лечебные туры, экскурсионные по историческим местам туры и, конечно же, пляжный отдых. Больше всего достопримечательностей находится в Баку, наскальные рисунки, пещеры, могильники, крепости и много других интересных мест. В других городах вы сможете посмотреть большое количество храмов и мечетей, а в городе Талыш искупаться в минеральных и термальных источниках. В старинном городе Нахтичевань можно посмотреть музеи, галереи, мосты, крепости и мавзолеи. В Ордубаде находятся наскальные петроглифы, историко-археологический заповедник и ханский дворец.
В качестве сувениров популярный шелк, изделия из керамики и ковры, а из съедобных сувениров популярна пахлава, различные специи, травы и черная икра. Магазины в Азербайджане открываются утром и работают допоздна.
