Отдых в итальянском стиле
Отдых для многих из нас — это шумная компания, вкусная и полезная еда, а так же уютная обстановка. Для того, чтобы все эти составляющие присутствовали достаточно посетить лучший ресторан Донецка, специализирующийся на итальянской кухне, и приятные воспоминания о вечере вам гарантированы. Итальянская кухня настолько разнообразна, что не составит труда выбрать из меню ресторана соответствующее вашему настроению и предпочтениям блюдо. Италия — страна с богатым гастрономическим прошлым, ее национальная кухня это результат разнообразия доступных продуктов и ставка на простое выполнение вкусных и полезных рецептов. Один из важных ингредиентов, который используется в итальянской кухне — сыр. Твердые и мягкие, свежие и голубые с плесенью, сделанные из сырного сгустка или из сыворотки – все эти сыры являются неотъемлемой составляющей знаменитой гастрономии.
Нельзя обойти вниманием и знаменитую на весь мир итальянскую пасту, именно в этой стране макароны и технология их производства получили широкое распространение. Знакомые нам с детства макаронные изделия приобретают совершенно другой вкус, если их приготовить в рамках традиционной кухни. Это разнообразие форм и размеров, с добавлением различных соусов, бобовых культур и цветной капусты, все это великолепие, конечно же, обильно посыпается сыром. Не упустите возможность попробовать знаменитую итальянскую лазанью – ароматную запеканку, сделанную из макаронного теста, переложенного слоями овощного и мясного фарша, сыра и зелени. Отдельно хочется упомянуть знаменитые равиоли с разнообразной начинкой. Заполнять равиоли можно овощами, грибами или сыром, наряду с нашими пельменями это блюдо фаршируется и мясным фаршем. В основном равиоли подаются с томатным или сливочным соусом, так же дополняются тертым сыром.
В завершении вечера можно полакомиться удивительным десертом, заслужившим и наше признание – тирамису. Как гласит название, десерт поднимет настроение, и это заявление справедливо обосновано, ведь в нем сочетается нежнейший сыр маскарпоне, удивительно вкусные печенья савойарди и вино Марсала. Ну и, конечно же, на последок чашечка свежего эспрессо, сваренного по рецептуре итальянских мастеров. Секрет приготовления ароматного напитка заключается в грамотном подборе сортов кофе и правильной обжарке. Посещение итальянского ресторана — это не только погружение в невероятные вкусовые ощущения, это соприкосновение с невероятной культурой и традициями темпераментного народа. Поэтому отдохнув, однажды в итальянском стиле, вы захотите вернуться сюда вновь.
