Описание курортов и отелей мира

Туристической портал

  • Главная
  • Туристам полезное
  • Австралия и Океания
  • Азия
  • Америка
  • Африка
  • Европа

Туристу-гурману на заметку

6 августа, 2012 | Опубликовано в Туристам на заметку

Согласно результатам последних, недавно проведенных исследований 19% из всех наших соотечественников отправляющихся в путешествие, преследуют определенную цель: получить гастрономическое удовольствие от поездки.

Нидерланды — Голландия.

Здесь, прямо на улице можно приобрести слабосоленую селедку, которую едят целиком, придерживая за хвостик, и закусывают колечками лука, порадовать себя блюдами из мидий и креветок, попробовать угрей и омаров, приготовленных по специальным рецептам. Особым лакомством считается угорь,  поджаренный с патокой.
Особой популярностью пользуются  «эрвтенсоеп» – густой гороховый суп с копченой колбасой, приготовленный со свиными ножками и мелко порубленным беконом и  «хутспот» – тушеная говядина, нарезанная ломтями. Ее подают в обрамлении «стамппота» — овощного пюре, приготовленного из отварной моркови, картофеля и лука. Распространенны и  «бруджес» — шарики, обжаренные в масле из различных продуктов от сыра до крабового мяса.

В Голландии очень любят сладкое. К чашечке кофе здесь обычно подают «спекулос» –  печенье с корицей, мускатным орехом, гвоздикой и  кардамоном. Иногда печенье посыпают  сверху миндальной крошкой.

Испания

Испанская кухня — одна из достопримечательностей этой страны. Ее разнообразие определяется тем регионом, где находится путешественник. Например баскская кухня более напоминает кавказскую, а вот галисийская  представляет собой вообще  нечто уникальное и неповторимое…
Одним из распространенных испанских блюд считаются мальки угря. Превосходны испанский сидр и сыры. Не забудьте попробовать фабаду – неподражаемое блюдо из фасоли. В испанских отелях чаще подают энсалада микста — смешанный салат. Его состав весьма разнообразен:  листья салата, вареное яйцо, оливки, спаржа, бурые водоросли и многое другое.  В качестве гарнира предлагают эскаливада — тушеные овощи: помидоры,  баклажаны, лук и красный перец.

А вот в Валенсии  обычно готовят фидеуа (паэлья, только рис заменяют специальными  макаронами) и “кальдеро” (рис, приготовленный по особому рецепту).

На Майорке обязательно попробуйте энсаймадас с чашечкой ароматного кофе – воздушные булочки из слоеного теста. Самое любимое блюдо каталонцев —  «касуэла» : своеобразное жаркое под соусом «али-оли» и эмпанадильяс  — обжареный в масле слоеный пирожок с начинкой. Однако при всем разнообразии сладостей наибольшей популярностью пользуется  – флан  — десерт, представляющий собой смесь из взбитых яиц, молока и сахара.

Черногория.

Эта маленькая страна — морское государство, соответственно здесь очень популярны блюда из морепродуктов и рыбы. Особенно ценятся туристами гуляш – ассорти из различных сортов рыбы под названием «рибля чорба»,  вкуснейший «япраке» (карп, запеченный в сливках) и «попеке» (мидии, приготовленные  с лимоном).
Помимо этого, черногорская кухня порадует широким ассортиментом вкуснейших мясных блюд: вешалица – отбивные, начиненные специями,  плескавица – жареная на углях котлета, печенье – приготовленное на вертеле мясо,  узкие бараньи котлетки — чевапчичи. В обычной черногорской семье мясо подают с холодной закуской из соленого, специальным образом сквашенного молока. Не обходится трапеза без овощей и сыра, с них начинается практически любой обед или ужин.  Особой популярностью пользуются
тушеные помидоры и баклажаны с мясной прослойкой,  тыква, фаршированная мясом и рисом. Не обделены вниманием и  кондитерские изделия: гибаница –  творожный пирог, палачинка —  блин с разнообразной  начинкой, «бурек» — пирог из слоеного теста с мясом и сыром.

Приятного аппетита!
Для тех, кто не знает, что подарить маме на новый год 2013, то можно подарить поверенную книгу всех стран мира.
Ядовитая рыба фугу в Средиземном море

С недавнего времени в Средиземном море  стала массово размножаться ядовитая рыба – фугу. Раньше рыбаки ее в этих водах не видели вообще. Впервые она появилась лет восемь назад, именно с этого момента она размножалась с геометрической прогрессией и сейчас насчитывают их порядка миллиона особей.

Американскими специалистами были  проведены  ряд исследований в области морской биологии, они изучили данную разновидность морских обитателей очень подробно. Специалисты-ученые сделали выводы и сравнили эту рыбу по своей неприхотливости с крысами и тараканами. Фугу способна прижиться в любой среде, всеядна, питается тем, что придется.

После того, как было выявлено, что мясо этой рыбы богато токсинами, соответственно опасно и для человека и для употребления в пищу животными, рыбакам, промышляющим в Средиземном море, запретили производить отлов этой рыбы.  Использование рыбы фугу в качестве еде может быть опасно для жизни и категорически запрещено во всех странах Европы. Рыбаки рассказывали необычайные байки про эту рыбу, ее необыкновенную силу и мощь. Поймать такую рыбу не просто, нужны специальные снасти. Обычные сети она разрывает в два счета, запросто ломает клетки, ее не выдерживают даже самые прочные железные крючки.
Однако не во всех странах мира к рыбе фугу такое отношение. Например, в Японии это необыкновенный деликатес, пользующийся огромным спросом среди гурманов и любителей экзотики. Чтобы приготовить лакомство из этой рыбы повар обязан пройти специальное обучение, только обладающий специальными навыками шеф-повар в состоянии превратить ядовитую рыбу в произведение кулинарного искусства. Такие специалисты ценятся на вес золота в Японии, и не только, в настоящее время японская кухня завоевывает определенные позиции на мировом кулинарном рынке.

Экзотическая рыбалка по всему миру
Языковые весенние лагеря
Выбираем яхту для аренды
Авиабилеты онлайн
Как выбрать хороший отель для проживания
Путешествуя – работаем!
  • Интересное

  • Последнее на сайте

    • Авиабилеты Калининград — Москва: Как найти лучший вариант на KupiBilet.ru
      Авиабилеты Калининград — Москва: Как найти лучший вариант на KupiBilet.ru
    • Проверка авиабилета на KupiBilet.ru: надёжность, удобство и спокойствие пассажира
      Проверка авиабилета на KupiBilet.ru: надёжность, удобство и спокойствие пассажира
    • Авиабилеты «Победа» на Kupibilet.ru: доступные перелёты без лишних хлопот
      Авиабилеты «Победа» на Kupibilet.ru: доступные перелёты без лишних хлопот
    • John from America: A Trip to Tokyo
      John from America: A Trip to Tokyo
    • Бронирование отелей в России: обзор лучших сайтов
      Бронирование отелей в России: обзор лучших сайтов
    • «Снежная Деревня» в Кировске: отдых в удовольствие в Yagel Hostel
      «Снежная Деревня» в Кировске: отдых в удовольствие в Yagel Hostel
    • Куда отправиться в шоп тур?
      Куда отправиться в шоп тур?
    • Долгосрочная аренда авто в Дубае
      Долгосрочная аренда авто в Дубае
    • Экскурсии по Гоа: красота и история с захватывающими путеводными экскурсиями!
      Экскурсии по Гоа: красота и история с захватывающими путеводными экскурсиями!
    • Популярные достопримечательности Башкирии
      Популярные достопримечательности Башкирии
Copyright © 2025 Описание курортов и отелей мира.
Статьи