Карнавалы в Австрии и в чем их особенность
реди различных европейских стран, Австрия известна своими рождественскими и новогодними традициями. Они настолько интересны, что привлекают не только местных жителей, но и множество туристов с других стран. Настоящей изюминкой зимнего веселья в Австрии являются карнавалы. Эта традиция длится уже множество веков и её история начинается с языческих времен. Они начинаются с Нового года и могут продолжаться до Масленицы (в Австрии этот праздник называют Марди Гра). Поездка на карнавал или на Новый Год в Австрии с http://mosintour.ru/default.asp?Id=1228 вам точно никогда не забудется — впечатляющее зрелище!
После великого поста в Австрии очень интересно отмечают Пасху. Ведь, это всё же католический праздник, а в Австрии почти все жители — католики. Главный карнавал происходит в Новогоднюю ночь. А после этого, это действие происходит то в одном, то в другом городе этой страны. Австрийцы называют этот сезон карнавалов — Fasching. Здесь нет определённых ролей. Каждый житель страны может нарядиться в праздничную одежду и окунуться в общий праздник веселья и карнавала.
Застолье считается одной из наиболее важных частей в течении любого карнавала. Также, в Австрии придерживаются определённых традиций в приготовлении пищи в праздничные дни. Например, на Новый Год в каждом доме обязательно готовят молочного поросенка. Это блюдо является символом удачи и успехов в Новом году. Символ поросенка, который приносит удачу для австрийцев очень важен. Поэтому, они часто используют эту символику в различных вещах: пекут печенье в виде поросенка, отливают шоколадных хрюшек и даже украшают праздничный стол различными фигурками в виде поросенка. Но, не только молочный поросенок приносит удачу. Очень важной атрибутикой зимних праздников считается марципановый поросенок и обязательно он должен иметь красную ленточку. Такого поросенка дарит хозяин, когда к нему в дом приходят гости.
Интересно, что очень интересным занятием в новогодние праздники для австрийцев считается гадание, а именно с использованием свинца. Для этого жидкий свинец выливают в емкость и когда он застывает, по его очертаниям предсказывают будущее. Кроме хрюшек, дли привлечения удачи, австрийцы используют и лист клевера. В его форме изготавливают различные сувениры, конфеты и различные сладости. Очень интересным и вкусным является мятное мороженое, которое также имеет форму клевера. Итак, Австрия — это страна, которую обязательно нужно отведать каждому туристу. Особенно во время новогодних праздников. Восхищение и незабываемые впечатления от увиденного будут сопровождать Вас в течении многих лет.
