Какой должна быть вкусная пицца? Несколько советов по выбору самой лучшей
С какой частотой человек разочаровывается в том, что покупает дешевый продукт в магазине, который оказывался невкусным? Даже самое обычное блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов можно испортить, сэкономив на качестве продуктов. Так и с пиццей. Некоторые экономят на кетчупе или колбасе и получаю невкусную выпечку.
Самый главный совет – не покупать замороженную пиццу, потому что в ней будет только кетчуп и дешевая колбаса.
Какое тесто должно быть у идеальной пиццы? В этом вопросе мнения расходятся. Если у пиццы тонкое тесто, то она сделана полностью по итальянскому рецепту. Толстое тесто же готовят в Америке. Разная толщина у теста никак не влияет на качество конечного блюда. Качественную основу для пиццы готовят из хорошей муки и качественных дрожжей. Даже для профессионального повара из Италии сделать хорошее тесто для пиццы очень сложно.
Качественная пицца не должна стоить дешево. Ведь в ее составе чаще всего есть несколько дорогих продуктов, которые повышают ее себестоимость. Так, например, в некоторых ресторанах в пиццу кладут трюфели, артишоки, дорогой сыр и многое другое. А выпекается это все в профессиональной печи, которая тоже стоит больших денег.
На что обратить внимание при доставке пиццы?
Иногда человек пробует много пиццерий, но нигде не находит ту самую выпечку, о которой мечтал. Выбирать пиццу только по картинке и описанию иногда может быть недостаточно. Чаще всего на качество пиццы влияет и ее доставка. Что же оценить при заказе пиццы на дом и какой должна быть доставка вкусной пиццы киев?
- Упаковка пиццы.
Для начала коробка должна быть в специальной термосумке для сохранения тепла и влаги. Сама же пицца обязана быть не только в картонной упаковке, но и в фольге для того, чтобы не потерять сочность и температуру.
- Аккуратный внешний вид блюда.
Края у пиццы должны быть ровными и без каких-либо намеков на ингредиенты. Это объясняется тем, что к дорогому и качественному продукту будут обращаться аккуратней, чем к дешевой и простой выпечке.
- Жир
Пицца – достаточно жирный и калорийный продукт. Но обильный слой жира, который покрывает абсолютно все продукты на тесте, говорит о том, что в составе очень дешевый сыр с заменителями молочного жира. Так как практически самый главный ингредиент оказался некачественным, то и сама пицца будет невкусная.
- Соус в комплекте.
Для хорошей и настоящей пиццы не будут засовывать в комплект майонез или кетчуп. Чаще всего хорошие пиццерии ставят в коробку томатный соус с пряностями и травами.
